Landgasthof drohte zu sterben – dann übernahmen die Azubis
Ein Landgasthof setzt auf Nachwuchs statt Leerstand. In Christazhofen im Allgäu führen Auszubildende den Hirsch und servieren bodenständige Küche – vom Maultaschensüppchen bis zum Schaschlik-Spieß.
